Jkvėpimas – Kiaušinių pyragas

KIAUŠINIŲ PYRAGAS

INGRIDIENTAI

  • 8 kiaušiniai
  • Šoninė
  • 1 svogūnas
  • 5 vyšniniai pomidorai
  • 150 ml grietinėlės
  • Druska
  • Pipirai
  • Sviestas
  • Aliejus
  • Tamsi duona arba ruginė duona
  • Žirniai
  • Garstyčios

NURODYMAI

  1. Įmuškite kiaušinius į dubenį ir išplakite
  2. Į keptuvę įpilkite sviesto ir leiskite jam įkaisti
  3. Į dubenį supilkite grietinėlę ir, prieš vėl plakdami, įberkite pipirų ir druskos
  4. Supilkite mišinį į keptuvę
  5. Paruoškite šoninę ir pradėkite kepti
  6. Įdėkite keptuvę su kiaušiniais į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių (konvekcinę) maždaug 15 minučių
  7. Svogūną supjaustykite ir pakepinkite su 1 šaukštu aliejaus
  8. Pomidorus perpjaukite pusiau ir pakepinkite su svogūnu. Įberkite druskos ir pipirų.
  9. Supjaustykite laiškinius česnakus ir paruoškite duoną
  10. Kai kiaušiniai bus paruošti, paruoškite patiekalą ir įdėkite garnyrą bei garstyčių

Parašyta: Onyx Cookware